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立秋之后多喝些汤汤水水

点击量:   时间:2018-11-06
  秋就是指暑去凉来意味着秋天的起先。秋季是天气由热转凉再由凉转寒的过渡性季节立秋是秋季的第一个节气。立秋了这夏季的炎热还异国过去秋季就已经来报到了。

  那么在立秋节气吃什么食物能养生呢?   一直以来南瓜的营养价值都是很高的。

  南瓜当中除了含有丰富的维生素之外还含有人体必需的氨基酸和组氨酸除此之外南瓜当中还含有丰富的微量元素和可溶性纤维。所以南瓜不仅具有补中益气的功效还具有消痰止咳的功效。另外对于气虚无力、消化不良等症状南瓜也都有很好的疗效。而红枣除了补血之外更是有补气安神的功效。所以说立秋之后每天适量的喝一些南瓜红枣排骨汤不仅可以健脾祛湿、平肝清热还可以很好的补充身体所需的钙质。

     所需食材:南瓜、猪排骨、红枣、干贝、生姜   制作方法:首先要先将南瓜去皮去瓤然后将南瓜清洗整齐之后切成比较大一些的南瓜块儿。之后将切好的排骨清洗整齐然后在沸水当中煮5分钟左右的时间。接着把红枣和干贝清洗整齐将红枣去掉枣核用清水将干贝浸泡1个小时左右的时间。把姜去皮之后切成姜片。之后在煲汤的锅中加入适量的清水把准备好的排骨、红枣、干贝、姜片和南瓜一起放入锅中用慢火炖2个小时候左右的时候加入适量的调味料然后再慢炖30分钟左右的时间就可以出锅食用了。

     在生活中人们似乎并不喜欢用山药和莲子一起炖汤。其实白果莲子山药汤的营养价值可是很高的。白果莲子山药汤不仅具有健脾益胃的功效对于帮助肠胃的消化和吸收也有很好的功效。除此之外山药当中还含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质这些物质对于健脾养胃都是有很好的功效的。所以说立秋饮食养生白果莲子山药汤就是很不错的选择。   所需食材:山药、白果、红枣、枸杞、莲子、冰糖   制作方法:首先要先将准备好的莲子和红枣清洗整齐然后在清水当中浸泡1个小时左右的时间。然后把白果的外壳去掉将山药的皮去掉之后切成小块儿清洗整齐。准备好这一切之后在煲汤的锅内加入适量的清水然后将白果、莲子、红枣加入到锅中用大火炖30分钟左右的时间。之后再把山药加入到锅中再用中火炖20分钟左右的时间结尾加入枸杞和调味料之后再用小火慢炖10分钟左右的时间即可。

     土豆当中是含有很多的营养元素和膳食纤维的常吃土豆可以很好的促进肠胃蠕动预防便秘的发生。而把土豆和西红柿牛肉一起煮汤不仅味道鲜美而且营养价值也会更高。西红柿土豆牛肉汤不仅具有补血抗衰老的功效还有益气强身、健脾祛湿的功效。现在我们就一起来看看西红柿土豆牛肉汤的具体做法吧。   所需食材:西红柿、土豆、牛肉、姜蓉、生粉、酱油、白糖   制作方法:首先要把准备好的牛肉清洗整齐然后顺着纹理切成薄片之后在切好的牛肉片当中加入适量的生粉、酱油、姜蓉和油搅拌均匀之后腌制15分钟左右的时间。然后将西红柿和土豆清洗整齐把西红柿切成一瓣一瓣的将土豆去皮之后切成条状然后浸泡在清水当中。紧着把油锅烧热把切好的西红柿刀切斧砍倒入油锅当中爆炒到软之后在锅内加入适量的清水把土豆条也加入到锅中用水煮开。

  煮开之后把腌制好的牛肉倒入到锅中一同来煮加入适量的调味料煮熟即可出锅食用。(记者王萍)

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